Notre histoire

Trois amis discutent à la terrasse d’un bistrot sur le vieux-port. L’un tient le bistrot, l’autre est brasseur en Ardèche, le troisième est un créatif. Ils décident d’élaborer une bière aux accents du Sud, où se mêleront plantes et parfums si chers à notre région. Après plusieurs mois d’essais, la Mach’o Bobo était née. Cette bière artisanale de grande qualité a été élaborée selon une recette exclusive au Vieux Bistrot. Fabriquée patiemment sur des bases de malt d’orge et de blé auquel nous rajoutons du miel de Provence et de l’extrait naturel de coriandre; Parfums aux accents du Sud qui confèrent à cette bière son goût inimitable qui ravira le palais des fins connaisseurs.


Pourquoi ce nom ?

"Mach'o" pour son caractère très affirmé, signe distinctif des bières de très grande qualité."Bobo" - bourgeois bohème - pour ses nuances précieuses et douces, très appréciées de la gent féminine.

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